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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
60 min.
Ingredienti
- 180 g farina
- 50 g fecola
- 160 g zucchero
- 150 g burro fuso
- 2 succo e buccia di limoni( non trattati)
- 3 uova
- 1 bustina lievito
PER DECORARE:
1 limone a fettine(non trattato)
Riccioli di limone(non trattato)
Zucchero a velo
PROCEDIMENTO:
Sbattere le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto gonfio e spumoso. Aggiungere il burro fuso ed amalgamare, quindi aggiungere il succo e la buccia grattugiata di 2 limoni. Infine aggiungere la farina setacciata insieme alla fecola ed al lievito. Preparare lo stampo da plumcake di cm. 11x30 unto e passato nel pangrattato( lo preferisco alla farina ,perché si stacca più facilmente ,consiglio di fare questa 'operazione' sempre anche se gli stampi sono in silicone o antiaderenti...), versare il composto e cuocere in forno a 180° per circa 45/50 minuti. Fare la prova dello stecchino nel mezzo del plumcake per assicurarsi della cottura, poi una volta cotto lasciarlo per almeno 10 minuti nello stampo prima di metterlo a raffreddare su una gratella.
Decorare con fettine e riccioli di limone, zucchero a velo.
Ricetta della raccolta:
IL MATTINO HA IL 'DOLCE'... IN BOCCA!
1 limone a fettine(non trattato)
Riccioli di limone(non trattato)
Zucchero a velo
PROCEDIMENTO:
Sbattere le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto gonfio e spumoso. Aggiungere il burro fuso ed amalgamare, quindi aggiungere il succo e la buccia grattugiata di 2 limoni. Infine aggiungere la farina setacciata insieme alla fecola ed al lievito. Preparare lo stampo da plumcake di cm. 11x30 unto e passato nel pangrattato( lo preferisco alla farina ,perché si stacca più facilmente ,consiglio di fare questa 'operazione' sempre anche se gli stampi sono in silicone o antiaderenti...), versare il composto e cuocere in forno a 180° per circa 45/50 minuti. Fare la prova dello stecchino nel mezzo del plumcake per assicurarsi della cottura, poi una volta cotto lasciarlo per almeno 10 minuti nello stampo prima di metterlo a raffreddare su una gratella.
Decorare con fettine e riccioli di limone, zucchero a velo.
Ricetta della raccolta:
IL MATTINO HA IL 'DOLCE'... IN BOCCA!
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Commenti (5)
bellissimo
Grazie ragazze, sto solo facendo alcune ricette di Paneangeli che si trovano nel loro sito....altre le ho 'rubate' quà e là ,ma devo dire che sono venute sempre giuste...quindi servitevi!
Ciao Rossella, che freschezza !!! Come sarà buono !!! :)
CIAO CARISSIMA,HO MESSO IN PRATICA IL TUO DOLCE, MORALE E SPARITO ,SI SONO DEGNATI DI LASCIARMI 1 FETTINA TRASPARENTE BRAVISSIMA BACIONI MARIA
Buona e fresca complimenti carissima una fettina la gradirei bacii